Brownie

Pasta, kek ve ekmek hamuru hazırlamak, bazen zorlu ve ortalığı dağıtan bir iş olabilir. Blendtec gibi güçlü bir blenderle tüm malzemeleri haznede karıştırmak işlemi çok kolaylaştırır. Brownie ister sıfırdan, ister hazır bir kek karışımı kullanılarak yapılıyor olsun, temizlik işi kolaylaşacak (Blentec’i temizlemek çocuk oyuncağıdır) ve tüm süreç hızlanacaktır.

Yapılışı

1. Fırını önceden 180 °C’ye ısıtın.
2. Tereyağı, yumurtalar, vanilya, kakao ve şekeri FourSide ya da WildSide+ haznenize koyup kapağı sıkıca kapatın.
3. Ezme döngüsünü seçin ya da Orta ila Orta-Düşük hızda 30 saniye çalıştırın.
4. Unu ekleyip kapağı kapatın.
5. “Darbe” düğmesine 3-5 kez basın ve hazne kenarlarını spatula ile sıyırarak hamura tekrar katın.
6. Damla çikolata parçacıklarını ekleyip kapağı kapatın.
7. İyice karışana kadar 3-5 kez Darbe düğmesine basın.
8. 22×22 ya da 28×18 cm’lik fırın tepsisine yayarak 30 dakika ya da ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana dek pişirin.