Bal kabaklı Glutensiz Galette
Evde kendi unlarımı @defyaailesi Fidibus Classic un değirmeni ile öğütmeye başladığımdan beri dışardan hazır un almaz oldum. Taze öğütülmüş unlarla hazırladığım hamurların kıvamları kesinlikle
Pesto Soslu Glutensiz Makarna
Yapılışı Tüm malzemeyi karıştırarak elde ettiğim hamuru unladığım tezgahta merdane ile açtım ve şeritler halinde kestim. Hamuru açarken tapyoka ya da mısır nişastası
Nohut Peyniri
Nohut unu, 1,5 kap su, besin mayası ve tuzunuzu pürüzsüz olana kadar blenderda karıştırın. Kalan 1,5 kap suyu kaynatın. Kaynayınca altını kısıp yavaş
Glütensiz Bazlama
Maya için: Tüm malzemeleri karıştırın ve 15 dakika mayalanmaya bırakın. Sürenin sonunda köpürdüğünü göreceksiniz. Kuru malzemelerinize maya, karnıyarık otu karışımı ve otlarınızı ekleyin. Homojen bir
Patates Graten
Lurch spiral yapıcı kullanarak patateslerinizi spiral olarak doğrayın. Tuzlu suyun içerisine alın ve yarım saat bekletin. Soğan, sarımsak ve kalelerinizi doğrayın. Ben bu hızlı doğrama
Hayatınızı Kolaylaştıracak Bir Tarif: Glütensiz Un Karışımı
Ceyda Artun ile Defya mutfağında sizlere glütensiz un karışımı hazırladık. Ceyda Artun’un Hawos Oktagon Taş Değirmeni ile hazırladığı pratik karışıma bayılacaksınız! Yapılışı: Pirinçlerimizi sırasıyla Hawos
Mısır Polenta Nasıl Yapılır? – Karalahana Pesto ve
Ceyda Artun, Defya mutfağında sizler için önce Hawos Oktagon Un Değirmeninde Sağlıklı Mısır Polenta hazırladı sonrasında mısır polenta ve kış sebzeleriyle sizlere leziz bir
Glutensiz Karamelize Soğanlı Focaccia
Kullanılacak Ürünler: Hawos Oktagon Ilık su, maya, sıvı şeker ve zeytinyağınızı karıştırın ve mayanız aktifleşene kadar oda sıcaklığında 15-25 dakika bekletin. Aktif haldeki maya
Pancarlı Makarna
Ceyda Artun ile Defya mutfağında sizlere bir Pancarlı Makarna hazırladık. Ceyda Artun’un Hawos Oktagon, Greenstar Elite Slowjuicer, Lurch Müsli Mixer ile hazırladığı bu lezziz tarife
Zeytinli Glutensiz Grissini
Ceyda Artun ile Defya mutfağında sizlere bir Zeytinli Glutensiz Grissini hazırladık. Ceyda Artun’un Hawos Novum, Blendtec 575, Wildside Hazne ile hazırladığı bu lezziz tarife bayılacaksınız!