Karpuz Gazpacho

Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın ve buzdolabında 2-3 saat soğutun. Fesleğen yağı için şokladığınız fesleğenleri zeytinyağı ile blenderda karıştırın ve kahve filtresinden yavaş yavaş süzülmeye bırakın. Servis ederken süslemek ve eşlik etmek için çok fazla şey kullanabilirsiniz. Ben; avokado, salatalık, kuru zeytin, @sanki.atolye Kaju feta, bebek roka, limon kabuğu ve taze aromatikler kullandım. Her tarafına da leziz fesleğen yağımdan damlattım…