Sağlıklı Muffin

Ceyda Artun (@ceyda.artun), Defya mutfağında sizler için Lurch Spiral Doğrayıcı İle sağlıklı Spiral Tatlı Patates Muffin hazırladı. Bu sağlıklı yemek tarifimizi çok beğeneceksiniz.

Tatlı patatesleri soyun ve Lurch Spiral kullanarak spiral şeklinde doğrayın. Tavada ısıttığınız zeytinyağı ile 5 dakika kadar arada nazikçe çevirerek pişirin. Bir kaba alın ve 30 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve içerisine baharatları ekleyin. Soğumuş tatlı patatesleriniz ile karıştırın, son olarak üzümleri de ekleyerek karıştırın. 6 adet kap muffin kalıbınızı hindistan cevizi yağı ile yağlayın. Tatlı patates harcınızı kalıplara yerleştirin ve ısınmış fırınınızda 20 dakika kadar pişirin. Biraz soğuyunca kalıptan çıkarın ve kajulu zencefil kreması ile servis edin.

Zencefilli kaju kreması Hazırlanışı

Tüm malzemeleri Blendtec Twister hazne de, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bir gece buzdolabında soğutun.