🌿Filizlendirilmiş Maş Fasulyesi Salatası🌿
Malzemeler: Filizlendirilmiş maş fasulyesi, Yeşillik, Limon kabukları (beyaz yeri alınmış) Havuç, Turşu Zeytinyağı Sarımsak, Elma sirkesi, Balzamik sirke, Nar ekşisi, Kaya tuzu, Limon suyu
Paint it Green
Bezelyeleri 5-6 dakika haşlayın ve buzlu suda şoklayın. Kabakları Lurch mandolinin en ince dilimleyicisinde dilimleyip hafif tuzla ovup beklemeye alın. Kalan tüm sebzeleri mandolinde
Stir Fry Filiz
Maceramız kuru maş fasülyeleri ile başlıyor. Onları sadece yıkıyoruz. Fresh life ımızı da güzelce sıcak su ile yıkıyoruz. Filizlendirmede en önemli mevzuu kontaminasyon, kendisini
KAHVALTILIK KURU DOMATES SALATASI
Domatesleri yıkadım eşit parçalara böldüm. Defyaailesi ne ait olan Sedona Express meyve sebze Kurutucusu’nun tel raflarına dizdim. 12 saatte kurudu. Kurtulmuş domatesleri cam kavanozlara
Pesto Soslu Karabuğday Filizli Salata
Pesto sosta kullandığınız malzemelerin her biri değişime açıktır. Fıstık yerine dilediğiniz kuruyemiş yeşilliklerde dilediğiniz yeşillik peynir de dilediğiniz peynir süt ürünü tüketmiyorsanız peynir yerine
Avokado Soslu Yeşil Salata
Yapılışı: Filizlendirilmiş maş fasulyesi ile ince ince kıyılan roka ve marulları, fasulyeyi, spiral ile doğranmış havuç ve salatalıkları ekleyelim. Avokado, yoğurt, yarım limonun suyunu
Mercimek Persillade
Mercimeklerinizi yıkayın ve bir gece suda bekletin. (Ben bu süreçlerde bana yardımcı olması için süzgeç kapaklı filizlendirme kavanozunu kullanıyorum. Filiz meselesi ilginizi çekerse @defyaailesi ve
Greyfurt Salatası
Kasenizin altına çırparken sağa sola savrulmaması için bir bez sarın, içine sirke ve tuzunuzu ekleyin. Yavaş yavaş çırparken zeytinyağınızı koymaya başlayın. Pürüzsüz ve hafif kıvamlı
Kereviz Salatası
Ceyda Artun ile Defya mutfağında sizlere bir kereviz salatası hazırladık. Ceyda Artun’un Lurch Tambur Rende ile hazırladığı bu lezziz tarife bayılacaksınız! Yapılışı: Kerevizleri ve elmayı
Görüntüsüyle İştah Açan Rengarenk Turp Salatası
Ceyda Artun, Defya mutfağında sizler için Lurch Spiral Sebze Doğrayıcısı ve Lurch Kollu Tambur Rende kullanarak hazırlayabileceğiniz en renkli turp salatası tarifini sizlere sundu. Bu