Bitki Temelli İçecek Olur mu? | Horchata Tarifi

Ceyda Artun ile Defya mutfağında sizlere bitki temelli bir içecek olan horchata hazırladık. Ceyda Artun‘un Blendtec Professional 800 Blender, Blendtec Wildside Hazne ile hazırladığı bu lezziz tarife bayılacaksınız!

Yapılışı: Pirincimizi bir tavaya alıyoruz ve hafif rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Pirinçlerimiz soğuduktan sonra; çiğ badem, karanfil, tarçın ve suyu üzerine ekleyip bir gece dinlenmeye bırakıyoruz. Ertesi gün karışımımızı Blendtec Wild Side Hazne’ye alıyoruz. İçerisine hurma ve tuzumuzu ekliyoruz. Blendtec’in nabız özelliğini kullanarak 4 – 5 kere malzemelerimizi çok parçalamadan karıştırıyor ve bir süzme çantası kullanarak süzüyoruz. Son olarak içeceğimize hindistan cevizi içeceği ekliyor ve karıştırıyoruz. Bol buz ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun!