- 28 Şubat 2024
- 0 Beğenme
- 0 / 5
- Koleksiyon: Cansu Elter
- Zorluk: Kolay
-
Görüntüleme82
Sos:
10 adet salkım domates
1 büyük soğan
2 tatlı biber
4-5 diş sarımsak
tuz-karabiber
2 yk zeytinyağı
Tüm malzemeyi fırınla. 40 dk – 190 derece
Ratatouille
1 kabak
1 patlıcan
2 domates
1 patates (ben tatlı patates kullandım)
Hepsini mandolin doğrayıcı ile en kalın ayarda doğra.
Kullandığım doğrayıcı @defyaailesi Lurch – Vario Mandolin Doğrayıcı
Ya da
yarım santimlik dilimler halinde bıçakla doğra.
Fırın kapının tabanına sosun 3/4’unu sür. Sebzeleri sıralayarak kenarlarına diz
ortasında fırına girebilen minik bir kase koy.
Fırına at, 30 dk – 180 derece
Tagliatelle
Aldante haşladığın makarnayı kalan sos ile karıştır.
Fırından çıkan sebzelerin ortasına makarnayı koy. Üzerine vegan kasar/cheddar ekle. 5 dk daha fırınla.
Afiyet ve sevgiyle
Yorum Yap